http://www.collection-biere-perso.net/ fr over-blog.com RDF 1.0 Generator admin@over-blog.com 2006-05-24T14:05:06Z http://www.collection-biere-perso.net/article-23268756.html Un article interressant sur le Club Malt et Houblon et son président Patrick Lemonier. En espérant même qu'il vous donne envie de nous rejoindre. Rendez-vous Malt et' houblon,une association qui mousse  L'association des amateurs de bière existe depuis bientôt 20 ans. En septembre, elle était présente à la Campagne à la ville au Audincourt (dep.25) Patrick Lemonnier présente l'effigie de la "vapeur cochonne". Patrick Lemonnier, le président de l'association Malt et houblon se souvient du but premier : « Réunir les amateurs de bière qui ne trouvaient pas leur bon­heur dans les supermarchés». Au fil des. années, l'association s'est illustrée dans de nom­breuses manifestations. Elle est devenue une référence dans le monde des salons. Dans la région, elle collabore avec le théâtre Granit à l'ouverture de la saison et pour la Belge Quinzaine a Belfort (90). A cette occasion, elle orga­nise des dégustations et procure des bières belges au théâtre. La Belge Quinzaine a été l'occasion d'organiser plusieurs soirées à thème originales comme « Gueuze et poisson fumé », « Trappiste et chocolat belge » ou encore « Jeune blonde et vieille brune ». Quand bière et humour ne font plus qu'un, Patrick Lemonnier reconnaît que la Belgique est le pays des amateurs de bières. C'est pourquoi, la boisson qui a été retenue pour servir d'emblème à la Campagne à la ville est la vapeur cochonne, une bière belge de renom. Jean­Louis Dits, le brasseur, possède une des dernières brasseries à vapeur, étant toutes motorisées aujourd'hui. La Franche-Comté n'est pas en reste, lors de la Campagne à la ville, l'association proposera aussi des bières franc-comtoises comme la bière du pintadier de Be­sançon, La Franche, une bière jurassienne et la bière de Pierre Lureau, brasseur de Baume-les­Messieurs. Dans le nord Franche-Comté, Patrick Lemonnier distingue Éric Delmer de Giromagny et sa bière La rebelle, la microbrasserie, d'Offemont et le lauréat d'un concours de bière originaire de Danjoutin. Le président soutient qu'il est très facile de confectionner sa propre bière dans sa cuisine. La recette nécessite une cocotte-minute, du houblon et de la levure. Les fruits et les épices font la particularité de la bière ainsi créée. Le stand proposerai "la vapeur cochonne" et une ou deux bières pression à la dégustation,les autres étant à la vente. Article de Alexandra Castelletti CONTACT CMH mail : plemonnier@tete2.fr. L'association se réunit tous les 2 mois, un vendredi, dans une des salles de la mairie de Montbéliard. Mustang ]]> fr 2008-09-30T10:14:54Z http://www.collection-biere-perso.net/article-20698913.html Annuaire des brasseries 2008 Une bonne semaine que j'ai reçu ce livre. Un livre pur bonheur......Je vous jure. Le nouveau livre de Robert Dutin   "Annuaire des brasserie 2008" Est à posséder d'urgence. Effectivement, il n'a plus rien à voir avec la version 2001 "Bière et collection" Notre ami Robert a remis à jour ce que l'on a perdu !! simplement L'annuaire des brasseries Eh oui, depuis près de 40 ans, nous collectionneurs et brasseurs n'avions plus rien. plus aucune documentation sur les brasseries existantes à l'année 2008, que l'on cherchent toujours jours à jours / région par région notre brasserie ou micro-brasserie. J'en connais et cotoie pour ma part, à travers les sites comme http://objets-de-brasserie.forumactif.com/index.htm Des informations très importantes Merci Didier - propriétaire du site Merci a yves.bou.fr  (adresse et site mis à jour dans la nuit) Et à tous ceux qui participent bénévolement et juste par plaisir et passion  que je partage depuis de nombreuses années. Malheureusement, j'en connais un paquet de collectionneurs sur ce site, je plaisante cela va de soit, en plus j'ai rencontré certains. Cela a toujours été un plasir, soit à la maison, ou en brocante. Respect. Je sais que certains vont me reprocher de faire de la pub pour un site autre que le mien. Ma reponse est simple !! sur ces sites !! je me fais plaisir à lire et à participer. Je ne peux me donner à fond comme j'en ai envie, mais cela est un plaisir, vraiment. Comme sur tous les sites où je participe, de manière différente et sur d'autres sujets. L'article sera mis a jour !! dans la nuit. Franchement !!! Merci Robert Dutin de nous faire rêver !!! Et dire que j'ai perdu 25 ans de plaisir !! et de rêve !!! et m'en mord encore les doigts. Pas ma femme, sinon c'est 3 maisons qu'il me faudrait pour tout stocker, déja que cela devient très très dur, vu mes achats actuels. Mais au moins, c'est mon héritage pour mon Océane, qui de toute manière prendra ma relève dans quelques temps. Mustang]]> fr 2008-06-24T07:37:03Z http://www.collection-biere-perso.net/article-20475589.html fr 2008-06-16T07:18:49Z http://www.collection-biere-perso.net/article-20376046.html fr 2008-06-12T09:04:12Z http://www.collection-biere-perso.net/article-20303255.html La célèbre brasserie Alsacienne Fischer qui avait été, il y a quelque années déja, rachetée par le groupe Heineken. Va fermer ses portes en 2009. Photo Dominique Gutekunst La brasserie Fischer-Heineken est installée à Schiltigheim dans la banlieue de Strasbourg. La direction du G a annoncé vendredi dernier en comité central d'entreprise (CCE) extraordinaire la fermeture d'ici fin 2009 de sa brasserie Fischer à Schiltigheim (banlieue de Strasbourg), qui emploie 126 salariés, a-t-on appris de source syndicale. La direction a également indiqué que 62 postes allaient être supprimés dans l'usine de Mons-en-Baroeul (Nord) d'ici septembre 2009. La fermeture de la brasserie Fischer « fait mal même si ça n'est pas une surprise », a déclaré Lino Scichilone Calogero, délégué CFDT et secrétaire du comité d'établissement, à l’issue du CCE qui s'est tenu à Rueil-Malmaison (Hauts-deSeine). Les salariés sont très attachés à Fischer, qui va être réduit à un simple logo sur une boîte », a-til ajouté. La production doit partir pour partie dans la brasserie de l'Espérance, à Schiltigheim également, et pour partie à Mons-en-Baroeul, où la productivité doit être accrue. Article "Le pays" Mustang]]> fr 2008-06-09T18:13:55Z http://www.collection-biere-perso.net/article-19913528.html fr 2008-05-26T21:19:50Z http://www.collection-biere-perso.net/article-19847738.html fr 2008-05-24T18:59:03Z http://www.collection-biere-perso.net/article-19630147.html fr 2008-05-17T09:25:03Z http://www.collection-biere-perso.net/article-19254724.html fr 2008-05-03T13:56:57Z http://www.collection-biere-perso.net/article-19055283.html fr 2008-04-25T22:30:20Z